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名水の里!黒部産 天然自然薯3本で ≒500g

¥3,900(税込)
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アイテム説明

商品詳細

名水の里!黒部産 天然自然薯3本で ≒500g

※曲がりくねったり凹凸が多いので
 一般的に出回っている栽培品の様に
 歩留まり良く、行儀のよい形ではありませんが
 天然ものに拘りのあるグルメファンからは
 絶大に愛されている高品質の粘りと風味があります。

黒部地域独特の地層で大小の石や岩石に阻まれて
折らずに堀り出すのは大変です。
自然薯の方もこれらの障害を乗り越え
ストレスに耐えてて成長します。
固く締まった粘土質や石の圧力に耐えた自然薯は
柔らかい黒土で育った自然薯や
栽培自然薯の様に素直な形にはなれません。

しかし、土圧を押しのけストレスが掛かって成長した
天然自然薯は圧倒的に粘りが強く肌理細かに滑らかになります。
掘り上げる時や取扱う時にへばり付いた土を
むりやりに落とそうとすると、表皮に傷を付けたり
折れたりするので大変です。

発送の際にも土付き、髭根付きになりますので、
洗う時にはシャワーヘッドで水圧を調整しながら洗って下さい。
保存の場合や種芋用にする場合は現地の土が付着しているので
ストレスが少なく保存できますから
お使いになるまでは畑や空き地に並べて埋めて下さい。
種類...自然薯、山芋、山菜
種類...自然薯、山芋
特徴...詰め合わせ/セット

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
商品の状態: やや傷や汚れあり


中国伝統的スナック 6パック 砂糖ゼロ黒芝麻酥 無添加黒ゴマピーナッツ菓子

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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