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すしの技術大全 : 江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで…
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すしの技術大全 : 江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで…

¥2,730（税込）
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アイテム説明

商品詳細

本や表紙にヨレなく美品です

大切に使っていただける方にお譲りしたいです

【本書の概要】
本書『すしの技術大全』は、寿司の技術を深く掘り下げた専門書です。寿司の基本から応用技術まで、詳細に解説されています。

【内容の特徴】
豊富な写真とともに、寿司の握り方やネタの選び方、さらには盛り付けの技術まで、実践的な情報が満載です。初心者から上級者まで、幅広い層に向けた内容となっています。

【購入のメリット】
寿司職人を目指す方や、家庭で本格的な寿司を楽しみたい方にとって、必携の一冊です。技術を磨くための貴重なリソースとなるでしょう。

- タイトル: すしの技術大全
- ISBN: 978-4-416-61350-4

値引きは対応していません。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 新品、未使用


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