商品詳細
エピキュリアン料理
文藝春秋 川上源一
1985年9月発売 第1刷
定価4,800円
サイズ(約cm)w23.3xH25.8xD2.7
こちらの書籍は、明治45年生まれで楽器や発動機のヤマハYAMAHAの取締役・会長を務められた川上源一さんによる料理に関する専門書です。料理の技法やレシピが豊富に掲載されており、料理愛好家やプロのシェフにとって貴重なリソースとなっているかと思います。
外側ケースや本体表面に変色・シミが見られますが、内部のページにはあまり影響していません。
以上中古品となりますが、個人的な見解もありますのでご了承のうえご検討をお願いします。
即購入歓迎致します^ ^
申し訳ありませんがお値下げNGですm(__)m
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- タイトル: エピキュリアン料理
- 著者: 川上源一
- 状態: 経年による変色・シミあり
- サイズ: 大型本
商品の情報
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
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