三寿ゞ型・漆柄（大)包丁　VG10 みすず庖丁　三木　三寿ゞ刃物　万能文化三徳

刃渡り約16センチ

魚菜兼用の軽くて使いやすい
三寿ゞ刃物オリジナルの刃

柄種：漆塗り朴・プラ口輪 　鋼種：ステンレス鋼（VG10）
定価　¥11770（税込）(ホームページ)

三寿ゞ刃物は、鍛冶のまち三木において代々手作業で水研ぎから仕上げる庖丁メーカーです。硬度が非常に高い最高級品や気軽に使用できる万能庖丁など、プロフェッショナルから一般家庭にいたるあらゆるお客様の用途に応じた製品を取り揃えています。丁寧なモノづくりにこだわりながら「切れ味」と「使いやすさ」を探求し、常に新たなコトにも挑戦し続けています。

ステンレス割込庖丁は、三寿ゞ刃物が元祖
三寿ゞ刃物の割込庖丁は、１９４６年（昭和２１年）に創業者 鈴木信次が考案した万能庖丁です。創業者 鈴木信次は、“錆びない特徴を持つステンレスを庖丁の地金材に使う”という当時としては画期的なアイデアを用い、刃物鋼の両側をステンレスで挟み込んだ「よく切れて錆びない庖丁」を日本で初めて製造しました。三代目になった今も、三寿ゞ刃物の伝統を受け継ぎ、多くのご家庭やプロフェッショナルにお使いいただいております。


未使用品ですが、長期保管品のため、箱や包丁に経年劣化や擦れ傷、汚れなどはございます。ご了承ください。

状態は画像にてご確認ください。

・当方、専門的な知識はございませんので質問等にお答え出来ない場合もございます。状態などは画像にてご確認ください。写真の追加などのご要望があれば、出来る限り対応致します。

・ゆうゆうメルカリ便(ゆうパケットポスト)もしくはらくらくメルカリ便(ネコポス)で発送させて頂きます。


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